في شهر نوفمبر يبدأ الطقس في البرودة ، وهو شهر تزداد فيه الأسماك الشتوية عندما تبدأ مياه البحر في البرودة. لهذا السبب، واحدة من أكثر الفضول هي ماهي الأسماك التي تؤكل أكثر في نوفمبر. استهلاك الأسماك في موسمها مهم جدا من حيث الذوق واستمرار تكاثر الأسماك. بفضل أوميغا 3 والكالسيوم والمغنيسيوم والمعادن التي تحتوي عليها ، فإنها توفر دعما كبيرا لمناعتنا في فصل الشتاء.
ألذ الأسماك في نوفمبر هي سمك الأنشوجة ، سمك الأسقمري ، التوريك ، سمك البينيث ، البوري ، الماكريل والدنيس البحري التي تزين الطاولات بأشكالها الطازجة.
أول سمكة تتبادر إلى الذهن هي الأنشوجة. يتم استهلاكها إعتبارا من أكتوبر ، وتصبح أكثر بدانة وأكثر وفرة في نوفمبر. عندما يبدأ موسم الأسماك ، واحدة من أوائل الأسماك التي تتبادر إلى الذهن بعد الأنشوجة هي سمكن البينيث. في شهر نوفمبر ، تتزامن هجرته إلى البحار الدافئة مع الفترة المحيطة بمضيق البوسفور.
هذا الشهر هو عندما يكون تدفق سمك التوريك أكثر كثافة. يتم استهلاك سمك الأسقمري في جميع الفصول ، ولكن الفترة التي تكون الأسماك فيها أكثر لذة بين نوفمبر وفبراير. هذا الشهر ، مع برودة مياه البحر ، يصبح اللحم دسما ولذيذا.
سمكة البوري ، هي سمكة مياه مالحة تعيش في جميع البحار في بلدنا ، تساعد على حماية وظائف الدماغ بفضل الفيتامينات والمعادن التي تحتوي عليها بوفرة.
سمكة الماكريل هي واحدة من الأسماك التي تعيش في بحر مرمرة. في شهر نوفمبر ، تصل إلى أسمن وألذ حالة. تلعب دورا مهما في تجديد الرئتين والكبد نفسه.
مع كون العديد من الأسماك هي الأكثر لذة في هذه الفترة ، تولد خيارات مختلفة لمحبي الأسماك. لهذا السبب ، أجبنا على سؤال حول الأسماك التي يمكن تناولها في نوفمبر من أجلك. إذا كنت ترغب في عشاء لطيف مع أحبائك على طاولة طازجة ومتنوعة ولذيذة ، فنحن في انتظارك في Sunmare.
إذا كنت تبحث عن إجابة لسؤالك حول الأسماك التي يجب تناولها ومتى يمكن تناولها في أغنى أوقات موسم الأسماك ، فيمكنك الوصول إلى تقويم الأسماك الذي أعددناه لك هنا.